Minha primeira receita do meu Livro um Tesouro da Cozinha,ameiiii.

Bolinhos com cobertura de chocolate [Brownies]

Ingredientes:
2 1/2 de xícara de chá de manteiga
115 g de chcocolate semi-doce
04 ovos médios em temparatura ambiente
1/4 colher de chá de sal
01 xícara de chá de farinha de trigo
01 xícara de nozes picadas
essencia de baunilha agosto.

Cobertura:
115 g de chocolate semi-doce
03 colheres de sopa de manteiga
2 3/4 de xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
01 colher de essencia de baunilha
06 colheres de sopa de creme de leite.

Modo de fazer a massa;
pré-aqueça o forno a 175c.
Unte uma assadeira de 33 x 22cm.
Numa panela coloque a manteiga e chocolate,e leve em banho Maria até derreter,reserve.
Na batedeira coloque os ovos e o sal,e bata até clarear,adicione o açúcar e continue batendo,coloque a essencia,e o creme de chocolate e mexa muito bem,misture levemente a farinha de trigo,e não bata demais,acrescente as nozes a massa,e despeje  na assadeira,leve pra assar por 25m,retire e deixe esfriar

Foi um dos melhores bolinhos de chocolate que eu já comi em toda a minha vida.É perfeito!!!!.

Faça a cobertura;

Em banho-maria derreta o chocolate e a manteiga,na batedeira bata o açúcar de confeiteiro,a baunilha o creme de leite até misturar bem,adicione o chocolate ao creme e leve ao banho-Maria de novo e mexa pra cozinhar um pouco,desligue e espalhe a cobertura sobre os bolinhos,e corte em quadrados.