Nada mais brasileiro do que este bolo,achei que não poderia faltar hoje na mesa do chá da tarde,assistindo o jogo e degustando esta maravilha,este bolo me lembra muito a minha infancia,familia unida,avó,um monte de coisas boas,Tem gente que não gosta de bolo de fubá por achar um bolo seco,mas esse não,ele é bem molhadinho e fofinho,muito bom mesmo,vim correndo postar pra vcs,umm♥
Massa:
02 xicaras de chá de fubá
02 xicaras de chá de leite
02 xicaras de chá de açucar
01 xicara de óleo
04 ovos
01 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de fazer:
Coloque os 4 primeiros ingredientes em uma panela,mexa bem e leve ao fogo pra cozinhar até levantar fervura,desligue o fogo,e acresente as gemas e mexa rapidamente e reserve,bata as claras em neve e meisture ao creme cozido,por ultimo coloque o fermento misture muito bem,coloque em forma untada e povilhada e leve pra assar por 40m ou até dourar.
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