Bolo fubá

Bolo de fubá... delícia pra comer acompanhado de uma bela xícara de café, adoro. 

Simples mas com um gosto maravilhoso.

• 1 copo de fubá mimoso
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 e 1/2 copos de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• Sementes de erva doce a gosto

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
2. Despejar a massa em forma untada com margarina e enfarinhada com açucar e um pouquinho de fubá.
3. Levar ao forno pré-aquecido, a 200°, por volta de 35 minutos, ou até que espete um palito e saia seco. Deixe esfriar, retire da forma e polvilhe com açúcar e sementes de erva-doce ( opcional )