domingo, 19 de setembro de 2010

Bolachas decoradas By Cris Silva

Desculpa por minha ausência  aqui,mas é porque tenho trabalhado bastante graças a DEUS,e tbm correndo com os cursos,ontem aconteceu algo maravilhoso em minha vida,dei a minha primeira aula oficina no Trem da Alegria de bolachas decoradas,e as minhas colegas de curso que estiveram lá me apoiando,nossa foi uma das experiência mais lindas que já tive,foi mais do que eu pedi pra Deus,Deus é Fiél.
Obg a minha querida amiga e Mestra Dalva Zanforlin e toda a sua equipe que tem acreditado no meu trabalho e tem me dado todo apoio necessario pro meu desenvolvimento profissional,obg a todos as minhas colegas do Curso de Chocolataria,estamos quase na reta final,e que cada uma de vcs possam encontrar oo caminho da Luz,vou leva-las em meu coração pra sempre,valllleuuuuuuuuu!!!!

Hoje quero dividir com vcs mais uma receitinha gostosa de bolachas decoradas passo-a-passo.

Massa dos biscoitos:
Ingre;
04 xícaras de chá de farinha de trigo
03 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
200grs de margarina
01 xícara de chá de açúcar
01 ovo
01 colher de chá de essência de baunilha
raspas de um limão,ou laranja
01 colher de sopa de leite em pó.
Modo do preparo:
Peneire a farinha com o fermento,o sal e o leite em pó,e reserve.Em uma bacia bata com a batedeira a margarina e o açúcar até ficar cremosa.Junte o ovo baunilha e continue batendo até homogeneizar.Acrescente a farinha resevada e com as mãos misture delicadamente até se agregarem formando uma bola a massa,passe papel filme e leve a geladeira por 30 minutos,depois retire enfarinhe uma bancada com farinha de trigo,e com um pão de macarrão abra a massa e com cortadores proprios pra bolachas cortes dando o formato desejado,coloque em assadeira e leve pra assar em forno pré-aquecido até dourar levemente,deixe esfria-los e decore-os ao seu gosto.
Decoração dos biscoitos com pasta Americana:
Compre 1kg de pasta Americana em qualquer loja de artigo pra festa,uma de boa qualidade.
pegue pequenas porções dela na mão e sove até ficar macia,coloque na bancada totalmente limpa e povilhada com um pouquinho de açúcar de confeiteiro,tbm facilmente encontrado nas lojas desse seguimento,e com o rolo abra a massa bem fininha,e com os mesmo cortadores que foi usado pra cortar as bolachas,corte a pasta Americana.
Depois que os biscoitos já estiverem  frios,comece a decora-los.

Pegue a pasta Americana já no formato do biscoito que vai ser decorado,passe doce de leite no biscoito inteiro e com delicadeza e paciência vai colando a pasta em cima do biscoitos até ficar totalmente uniforme.Faça isso até decorar todos.
VC pode colorir a pasta Amaricana na cor desejada,é só ir colocando gotinhas de corante.
Pode tbm usar gliter,carimbos com desenhos,e o que sua imaginação permitir.
Todas estas foram feitas por mim,eu as criei,não ficaram uns mimos,rsrssrs.
VESTIDOS DE NOIVAS E ACESSORIOS FEMININOS BY ISABEL CRISTINA.
ESPERO QUE VCS GOSTEM DESSE MEUS TRABALHOS QUE SÃO FETOS COM MUITO AMOR E MUITA DEDICAÇÃO,HÁ ESPERO QUE GOSTEM TBM DA RECEITAS E DICAS.
AS bolachas decoradas são usadas como lembrancinhas para todas as ocasiões e tbm em datas comemorativas,aqui no Brasil elas estão chegando com força total,tbm é uma otima  opção pras festas de finais de ano.

2 comentários:

Obg pela sua presença.
Volte sempre!!