segunda-feira, 30 de agosto de 2010

Bolo delicia de laranja com ganache de chocolate

Ingredientes;
Massa:
01 laranja com casca, [lavada e cortada em 4 partes]
01 xicara de chá de óleo
03 ovos inteiros
02 xicaras de cha de açucar
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os  03 primeiros ingredientes,até virar um creme,em uma   bacia,coloque a farinha peneirada junto  com o fermento e o açucar,coloque o creme batido e misture muito bem,coloque o bolo na forma untada e povilhada,e leve pra assar por 40m,  em forno pré-aquecido 180g.
É pra colocar a laranja cortada com casca e tudo pra bater no liquidificador,é assim mesmo,rsrss.

prepare o  Ganache
 Cobertura:
200 gr de chocolate ao leite picado
01caixinha de creme de leite
50 ml de suco de laranja
raspas de laranja
Modo de fazer:
Coloque o creme de leite e o suco de laranja em um recipiente,misture com uma colher e  leve ao microondas por um minuto,sem deixar  ferver,retire e misture novamente os dois,coloque o chocolate  e as raspas da laranja e mexa   muito bem até ficar uma mistura cremosa e brilhante,leve um pouquinho a geladeira e depois  empregue no bolo.E decore com  raspas de chocolate.
Obs: Esta  cobertura fica  maravilhosa pra usar no bolo de chocolate.
:

Espero que vcs   gostem.
Bjs!!!!

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obg pela sua presença.
Volte sempre!!