domingo, 23 de outubro de 2011

Merengue de chocolate

Merengue de Chocolate

Ingredientes
1 embalagem de ADRIA TORTINHAS CHOCOLATE SUIÇO 160g
2 colheres (sopa) de licos de chocolate
1 lata de creme de leite
2 gemas, peneiradas
a gosto chocolate ao leite, ralado
2 colheres (sopa) de amido de milho
150g de suspiro
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata com leite
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de Preparo
Prepare o creme. Numa tigela, junte 2 gemas, 2 medidas da lata com leite, 2 colheres (sopa) de amido de milho e mexa até diluir bem os ingredientes. Numa panela média, coloque o leite diluído com as gemas e o amido de milho, acrescente 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, leve ao fogo médio e deixe até engrossar, reserve. Deixe esfriar, acrescente o licor de chocolate, mexa delicadamente e reserve. Monte o merengue de chocolate num refratário pequeno da seguinte forma: creme, biscoito picado grosseiramente com suspiro, creme, biscoito picado grosseiramente com suspiro, creme, espalhe por cima chocolate ao leite ralado e decore com biscoito e suspiro. Leve à geladeira por 3 horas antes de servir. 



Do blog da Lili...

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