sexta-feira, 12 de agosto de 2011

MANJAR DIVINO

Manjar dos deuses

Ingredientes:

30 g de coco ralado
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
2 latas de leite integral
4 colheres de sopa de maisena
1 colher de sopa de açúcar
Para a calda:
1 xícara de calda de ameixas
3 colheres de sopa de açúcar
12 ameixas em calda sem sementes

Modo de Preparo:

Numa panela em fogo baixo, prepare um mingau com leite e maisena, junte leite condensado, açúcar, leite de coco e coco ralado, mexendo sempre, por aproximados 10 minutos, para engrossar.
Passe óleo numa forma de buraco, coloque o manjar morno e leve para gelar por 12 horas.
Calda:
Numa panela em fogo baixo, coloque a calda das ameixas, mexa até engrossar e deixe esfriar.
Desenforme o manjar no prato de servir, decore com as ameixas e regue com calda já fria, voltando à geladeira. Sirva a seguir.

fonte;
Blog minha amiga LILI..


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