Mana de Chocolat: CUPCAKES DELICIOSOS PRA COMER E FÁCIL DE FAZER.

QUEM NÃO ESTÁ APAIXONADA POR ESSES BOLINHOS TÃO GOSTOSOS,E TÃO COLORIDOS,
PARECE ATÉ BRINCADEIRA DE CRIANÇA,TEM CARA DE FESTA INFANTIL E GOSTO DE INFANCIA.
EXISTE MIL E UMA FORMA DE PREPARA AS MASSAS,OS RECHEIOS,AS COBERTURAS,E AS DECORAÇÕES,CADA UM A SUA MANEIRA.E COMO ESTOU TESTANDO VARIOS AQUI EM CASA,ACHEI ESTE MUITO BOM,SABOROSO E PRÁTICO.PRA QUEM NÃO QUER FICAR MUITO TEMPO NA COZINHA,OU NÃO TEM MUITA HABILIDADE,ESSE REALMENTE É IDEAL.

VC VAI PRECISA
O1 CAIXINHA DE MISTURA PRA BOLO SABOR DA SUA PREFERENCIA, [USEI DE CHOCOLATE E FICARAM PERFEITOS.]
04 OVOS
O4 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
O4 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
O1 XICARA DE CHÁ DE LEITE
01 XICARA DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADA.
O1 COLHER DE CHÁ DE FEREMENTO EM PÓ.
MODO DE PREPARO;
NA BACIA DA BATEDEIRA COLOQUE AS GEMAS O AÇÚCAR E A MANTEIGA E BATA ATÉ CLARIAR,DEPOIS DIMINUA A VALOCIDADE DA BATEDEIRA E AOS POUCOS VAI COLOCANDO A MISTURA PRA BOLO DE CAIXINHA A FARINHA E O LEITE,ALTERNANDO,ENTRE UM E OUTRO,ATÉ MISTURAR TUDO,DESLIGUE A BATEDEIRA E RESERVE ESTE CREME,BATA AS CLARAS EM NEVE,E COM O FUÊ VAI COLOCANDO AS CLARAS BATIDAS NO CREME E MISTURE LEVEMENTE,POR ULTIMO COLOQUE O FERMENTO. COLOCAR COM A COLHER A MASSA Em FORMINHAS PRORIAS PRA CUPCAKES,E LEVAR PRA ASSAR.
NÃO ENCHER AS FORMINHAS ATÉ EM CIMA PRA NÃO TRANSBORDAR

AGORA VAMOS PARA O RECHEIO;
GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS

OU GANACHE DE CHOCOLATE.DEPOIS QUE OS BOLINHOS ESTIVEREM ASSADOS E FRIOS,COLOQUE O RECHEIO EM UM SACO DE CONFEITAR E COM O BICO DE ESTRELA INTRODUZA BEM NO MEIO DO BOLINHO,APERTANDO BEM PRA BAIXO,ATÉ O RECHEIO SAIR UM POUCO PRA FORA,DEPOIS É SÓ COBRIR COM A COBERTURA E DECORAR.

COBERTURA;
MERENGUE ITALIANO;
Cobertura merengue:
20 colheres de sopa de açúcar
04 colheres de sopa de agua.
05 claras batidas em ponto firme.
coloque o açúcar em uma panela com a água misture muito bem até ficar transparente,coloque no fogo e mexa,quando levantar fervura,deixe mais 05 minutos ou até ficar ponto de fio,com a batedeira ligada,vai colocando nas claras esta calda e bata em velocidade alta,até ela montar.

Vc pode usar o merengue pra decorar bolos,cupcakes ,etc.
Se quiser colorir é só colocar gotas de corante em pequenas porções na cor desejada.coloque o merengue no saco de confeitar,e decore os cupcakes,use confetes,flores em açucar,e viaje no mundo encantado dos cupcakes.