Mana de Chocolat: Cake pop recheado de doce de leite

Olá pessoal!! Vou postar mais uma receitinha fácil e gostosa de fazer e que tbm virou febre no Brasil. Cake pop, hehehe, nada mais é do que um bolinho no palito levemente umedecido com um doce da sua preferência e confeitos coloridos, mass esse tem uma surpresinha, é recheado de doce de leite, é um pouquinho mais trabalhoso na hora de fazer as bolinhas, mas o resultado fica incrível. Hum!! Tem cara de criança mas adulto tbm gosta, rsrsrsrs. Simples assim!!
Boraaaaaaaaaa fazer cake pop...

Vamossssss precisar do que mesmo??
Primeiro separar todos os ingredientes e utensílios que iremos usar, o nosso Mise en plase. Hammm!!!
Mise en place (dito "miz õ plas") é um termo francês que significa, literalmente, "posta no lugar". Consiste em uma etapa inicial para o preparo de um prato, na qual você separa todos os utensílios e ingredientes necessários para executá-lo. Os ingredientes devem ser medidos, e, se necessário, descascados, cortados, etc. É fundamental fazer a mise en place para a boa execução de qualquer receita, assim você não sai correndo atrás dos ingredientes quando as coisas já estão na panela. Um cozinheiro profissional não sobrevive sem a mise en place. Este termo também pode ser utilizado para o montagem da mesa ou seja colocar os talheres, taças e pratos, etc... Usando o exemplo de um restaurante, o maitre sempre pede aos garçons para alinharem o mise en place, desta forma será verificado se os talheres estão devidamente alinhados com os demais utensílios da mesa.
Fonte:
.wikipedia.

Vc vai precisar de;

01 bolo da sua preferência de qualquer sabor. ( assado ) Eu uso os de caixinha da Dona Benta.
01 lata de creme de leite sem o soro
01 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na panela pressão
palito de churrasco
Confeitos coloridos,( váriossssssssss)
Copinhos descartáveis de café
Chocolate derretido e preparado ou cobertura fracionada de boa qualidade.

Dica;
Se vc não tiver experiência com chocolate pra fazer na hora do choque termico, é só da uma melhorada no chocolate fracionado.
Para cada 1kg de cobertura fracionado, acrescente na hora do derretimento 300grs de chocolate nobre e misture bem e banhe os docinhos.
Observação importante.
As coberturas fracionadas não precisam de choque térmico, é só seguir as dicas das embalagens dos fabricantes.

Modo de fazer;
Passe o bolo no processado até formar uma farofa, retire e coloque em uma bacia, vai acrescentando aos poucos o creme de leite e misturando muito ATÉ DA LIGA, o ponto de enrolar na mão, igual se enrola brigadeiro tradicional não deixe a massa ficar mole, mas sim pastosa, com uma colher de sopa pegue uma porção generosa dessa massa e coloque na palma da mão abra ela deixando arredondada, coloque uma porção de doce de leite no centro da massa, e aos poucos bem devagar vai fechando, dando um formato de uma bola, faça esse processo em todas, depois coloque em cima de papel.
Leve 30 minutos a geladeira, depois retire e coloque os palitos um a um em cada bolinho, molhe o palito no chocolate e enfie bem no centro do bolinho, ESPERE SECAR UM POUCO,é isso é para os bolinhos não cair na hora do banho, e banhe no chocolate derretido, coloque os confeitos em cima e decore do seu jeito, tem que ser rápido esse processo, porque o chocolate seca logo, depois é só se deliciar.

Se vc preferir um bolinho mais doce substitua o creme de leite por leite condensado, ou nutella, ou doce de leite mesmo, e se não quiser não precisa recheá-los não, é só fazer as bolinhas direto sem recheio confesso que é bem mais fácil pra enrolar, rsrsrsrsrs.

Dica: Eu divido os confeitos nos copinhos e mergulho os cake pop dentro e vou girando, até cobrir tudo, faço assim porque os copinhos servem de suporte pra colocar os cakes pops e para economizar nos confeitos, usando só o necessário mesmo,rsrsr ( eu que inventei isso aqui na minha cozinha, essa dos copinhos,kkkkk e deu certo simmmm.